Департамент получил название в честь вулкана Уилла, самого высокого в Колумбии. Также регион славится своим экстраординарным кофе. Разнообразие микроклиматов и вулканические почвы создают идеальные условия для формирования характерного вкуса.
Кофе идеально подходит на каждый день, при этом вы постоянно можете открывать в нем что-то новое. Это интересный сбалансированный напиток, в котором сладость спелой малины и медовой кураги дополняется искристой энзимностью свити. Глубину вкусу придают ноты какао и черного чая.