Yankee Sierra Colombia Diofanor Ruiz

43,00

р.

Прикоснитесь к наследию семьи Руиз из Колумбии!
Экспериментальный профиль разновидности кастильо.

Аэробная ферментация придает яркие цветочные и цитрусовые ноты, анаэробная — сложность и насыщенность вкуса.
Тело: среднее, сливочное.
Спелый тропический аромат с идеальным балансом сладости шоколада и цитрусовой кислотности.

Регион: Буэна Виста, Киндио, ферма Ла Дивиза

Разновидность: Кастильо

Способ обработки: Натуральный аэробный - 30ч. и анаэробный - 80ч.

Вид кофе: ДЛЯ ФИЛЬТРА

Оценка Q-грейдера: 86,5