Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Для этого сорта мы используем алюминиевые капсулы, а чтобы кофе в них дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму капсулу при упаковке. Кроме этого, для капсульного станка мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, капсулы будут лучше прокапывать.
Внутри этих капсул — смесь Фрутти. Это бленд из трёх сортов арабики — 50% Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки, 20% мытой Гватемалы Фуэго и 30% мытой Эфиопии Оромия. Раньше эта смесь называлась «Бариста».
Формат: NespressoДля приготовления кофе используйте инструкцию к кофеварке.
Регион: ГУДЖИ
Разновидность: МЕСТНЫЕ
Оценка Q-грейдера: 84
Высота произрастания: 1800–2150 М
Способ обработки: НАТУРАЛЬНЫЙ
Ростер: LORING S70 PEREGRINE