FINCA EL ARCÁNGEL Agricafe - это большой семейный бизнес, основанный Педро Родригес в 1986 году. В Боливии совсем немного производителей кофе и компания Agricafe является одной из ведущих на рынке. Являясь пионером спешалти кофе во всей Латинской Америке, Agricafe впервые вошла в кофейную индустрию в 1986 году. Сейчас компания включает в себя 12 ферм, расположенных в Каранави и Самайпате. Каранави расположенна на севере города Ла-Пас, на высоте 1400-1650 метров над уровнем моря. Этот регион является ведущим в производстве кофе. Регион Самайпат расположен на юго-западе региона Санта Крус, на высоте 1500-1850 м над уровнем моря. В каждом из регионов имеются станции обработки и также драй-милл в Ла-Пасе. Кроме урожая со своих ферм, компания также закупает ягоды более чем у 200 мелких производителей. Одна из задач компании - это обучение и поддержка маленьких фермеров, с целью улучшения качества кофе в Боливии в целом. Agricafe занимается производством только спешалти кофе и и производит около 10 контейнеров в год. Они выращивают такие разновидности, как: катурра, ява, гейша, типика, батиан. Помимо развития своих ферм, Agricafe также помогает развиваться и другим маленьким фермерам Боливии. Для этого была созданна программа Sol De La Mañana, которая направлена на обучение фермеров всем этапам производства кофе: от выращивания до управления финансами.
Аромат: сухофрукты, карамель, кешью Букет: цитрусы, груша, молочный шоколад, орехи Послевкусие: средней продолжительности, орехи и сухофрукты Тело: среднее
