Дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает его с азотом, чтобы уровень кислорода в нём не превышал 1%. После этого мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 12 месяцев. Внутри этих дрип-пакетов — Коста-Рика Виста Аль Санто. Это свежий урожай из Коста-Рики от Марианелы Монтеро — нашего единственного партнёра в этой стране и владелицы маленькой экспортной компании Selva Coffee, которая специализируется на спешелти кофе. Этот лот разновидности катуаи вырастили на ферме Виста Аль Санто. Ферма также эксклюзивно работает с нашим партнёром в Коста-Рике — Марианелой Монтеро. В этом сезоне мы впервые привезли кофе с этой фермы. Участок расположен в регионе Тарразу на высоте 1600 метров. Несмотря на прохладный климат, кофе здесь обрабатывают в основном натуральным способом. Это увеличивает время сушки, делая вкус более комплексным. Количество дрип-пакетов в упаковке: 10 шт Количество кофе в одном дрипе: 11,5 г Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления
