Дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев. Внутри этих дрип-пакетов — кофе из Бурунди, который обработали натуральным способом на станции Римиро. На неё во время сезона сбора урожая доставляют ягоды около 1500 фермеров, живущих в округе. Станция расположена на севере страны в провинции Нгози на небольшом холме Римиро, название которого на местном языке кирунди означает «место, где мы возделываем». На станции установлено около 200 сушильных столов, через которые проходит порядка 1300 тонн кофе в сезон. При этом фермеры получают за ягоды цены выше среднего по стране, а также поддержку от станции. Например, через программы по поддержке сельского хозяйства можно получить помощь в разведении скота и удобрения, произведенные из продуктов переработки кофейной ягоды. Этот лот обработали классическим натуральным способом. Собранные вручную ягоды отсортировали, промыли и высушили на африканских кроватях за 40 дней. Количество дрип-пакетов в упаковке: 10 шт Количество кофе в одном дрипе: 11,5 г Срок годности: 6 месяцев с даты изготовления
